豆豆肉鬆 (3-4人份量)
此菜顏色鮮艷，可用來吸引小朋友吃多點蔬菜~
- 豬絞肉(600克)，加入糖(1茶匙)、鹽(1茶匙)醃20分鐘或以上備用。
- 生菜(3大片)，清後後將葉莖部份剪成圓形，多出來的菜切絲備用。
- 下油(1-2茶匙)到鑊，油熱後放入豬肉炒至半熟後，加入三色豆(300克)、生菜、蔥花(適量)、蠔油(2茶匙)，炒勻煮至全熟後放入圓形菜即可。
WhisKA | 18th Jul 2006 |
Main dish 小菜 | (4167 Reads)
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