芒果布丁 (WhisKA)

芒果布丁

WhisKA | 18th Jul 2006 | Dessert 甜品 | (16365 Reads)

平均分: 5.67 | 評分人數: 3

芒果布丁(10人份量)

emoticon 好滑啊~

芒果(4個)，起肉切粒後，平均放入器皿內備用。
芒果Jelly粉(2盒)，淡奶(2小罐)，魚膠粉(4-5茶匙)將材料混合一起攪拌，隨後加入熱水(2杯)再攪勻至材料熔化後，另再加入凍開水(3杯)攪勻後，注入載有芒果的器皿內，放入冷藏庫2-3小時後即可食用。
*現慎防感染禽流感，我沒有加入雞蛋，要有滑滑的口感，唯有將淡奶份量加重一點。
*我沒有參考其他網友的食譜來做，因為手頭上材料不多，所以唯有簡單化。

留言(14) | 引用(0) | 話題(自家製美食)

[14] ???

我想問下淡奶應該係幾ml一罐牙??

[引用] | 作者 katy | 27th Sep 2009 | [舉報垃圾留言]

[13] Re: ANSON仔

ANSON仔 :
簡單D呀!!!

Anson仔, 這個已經很簡單了~ 再簡單的話你試試不用魚膠粉, 加多一盒Jelly粉, 這樣可能做出來會比較甜一些及做出來的布丁比較軟身~

[引用] | 作者 WhisKA | 11th Dec 2008 | [舉報垃圾留言]

[12] 可唔可以簡單D

簡單D呀!!!

[引用] | 作者 ANSON仔 | 2nd Nov 2008 | [舉報垃圾留言]

[11] Re: 阿芬

阿芬 :
1)如果唔加魚膠粉得唔得??因為Jelly粉入面唔係已經有魚膠粉le咩?@@2)淡奶(2小罐),即係每小罐幾多毫升?

1) 應該可以. 因為魚膠粉太多, 變會成為一粒粒啫喱.
不過, 材料可能要減到用1-2個芒果.

淡奶加左係香同滑, 用1包啫喱粉, 加少少淡奶已經夠. 大多. 結唔成.

[引用] | 作者 cc | 1st Jun 2008 | [舉報垃圾留言]

[10] 好似唔得

我做左呢個芒果布甸,但倒入碗後一陣,就有一半奶白色嘅沉殿物係底,上面嗰半好似水咁,.....係咪我做左d咩出問題......希望你幫到我.ths

[引用] | 作者 ki | 24th Mar 2008 | [舉報垃圾留言]

[9] 有野問..thx!

1)如果唔加魚膠粉得唔得??因為Jelly粉入面唔係已經有魚膠粉le咩?@@
2)淡奶(2小罐),即係每小罐幾多毫升?

[引用] | 作者阿芬 | 24th Aug 2007 | [舉報垃圾留言]

[8] Re: 要不要加糖啊?

1 :
要不要加糖啊?

Jelly粉內已有糖份啊~

[引用] | 作者 WhisKA | 20th Jun 2007 | [舉報垃圾留言]

[7] 要不要加糖啊?

要不要加糖啊?

[引用] | 作者 1 | 19th Jun 2007 | [舉報垃圾留言]

[6] Re: Q

molly : 请问1杯大概多少毫升？还有鱼胶粉的英文是什么？谢谢！！

Molly, 一杯約260-280ml, 魚膠粉英文名是Gelatine powder. emoticon

[引用] | 作者 WhisKA | 4th Oct 2006 | [舉報垃圾留言]

[5] Q

请问1杯大概多少毫升？还有鱼胶粉的英文是什么？
谢谢！！

[引用] | 作者 molly | 4th Oct 2006 | [舉報垃圾留言]

[4] Re:

ada : hihi我係由另一個星球(blog)黎架, 我係家庭主婦, 日日要諗食乜好頭痛呀, 發現這個blog好開心呀, 我會成日都黎呢度取經, 請多多指教.

我係一個半職家庭主婦哈哈... emoticon

我去左你個星球行左個圈, BB 好得意呀~ 我都想過多一年後生BB, 日後請多多指教喇~

[引用] | 作者 WhisKA | 21st Jul 2006 | [舉報垃圾留言]

[3]

hihi我係由另一個星球(blog)黎架, 我係家庭主婦, 日日要諗食乜好頭痛呀, 發現這個blog好開心呀, 我會成日都黎呢度取經, 請多多指教.

[引用] | 作者 ada | 20th Jul 2006 | [舉報垃圾留言]

[2] Re:

晶晶 :
這個我識整呀, 以前cookery堂教架, 勁好味呀...我最like加好多花奶...

我都係第一次整無雞蛋既芒果布甸咋~ 估唔到加多D淡奶都好滑~

[引用] | 作者 WhisKA | 19th Jul 2006 | [舉報垃圾留言]

[1]

這個我識整呀, 以前cookery堂教架, 勁好味呀...我最like加好多花奶...

[引用] | 作者晶晶 | 19th Jul 2006 | [舉報垃圾留言]