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WhisKA | 21st Jul 2006 | Dessert 甜品 | (8532 Reads)

平均分: 10.00 | 評分人數: 2
我又攪攪自創...椰汁蕃薯凍羔!! (10人份量)

PicturePicturePictureemoticon 像吃凝固的蕃薯糖水~

  1. 日本蕃薯(2-3個),洗清後切塊備用。
  2. 粟粉(6湯匙)魚膠粉(3-4湯匙)加入熱水(半杯)攪拌備用。
  3. 燒熱一鍋水(8杯),水滾後加入冰糖(3-4大塊)薑片(5-6片)、蕃薯,煮至蕃薯變稔撈起壓成茸備用,鍋中的糖水不用倒掉。
  4. 將(2)、及椰醬(1小罐)加入(3)的糖水中再煮至滾起熄火,加入已壓好的蕃薯茸攪拌,等涼後加入器皿中加入冷藏庫2-3小時後即可。
  5. *我將蕃薯一半壓成茸,一半壓成粒這樣吃起來好像比較口有感。

[11] 好想熱食

見到已經好好味啦,如果想熱食,應該點整,thx!!


[引用] | 作者 mimi | 21st May 2008 | [舉報垃圾留言]

[10] Re:
盈盈 :
我去肥柴太太屋企整月餅時攞左盒蕃薯凍羔返屋企食,真係幾好食!不過如果再硬身返少少仲正

你試左喇? 哈哈...下次再整硬dd啦~


[引用] | 作者 WhisKA | 22nd Jul 2006 | [舉報垃圾留言]

[9] Re:
macaroni :
有創意!涼浸浸夏天食正!

多謝~ 夏天屋企最緊要有凍既甜品~ 用來消消暑!


[引用] | 作者 WhisKA | 22nd Jul 2006 | [舉報垃圾留言]

[8]

我去肥柴太太屋企整月餅時攞左盒蕃薯凍羔返屋企食,真係幾好食!不過如果再硬身返少少仲正emoticon


[引用] | 作者 盈盈 | 22nd Jul 2006 | [舉報垃圾留言]

[7]

有創意!
涼浸浸夏天食正!


[引用] | 作者 macaroni | 22nd Jul 2006 | [舉報垃圾留言]

[6] Re:
葵花子 : 留哂口水 ...
emoticon <---- 變左咁樣? 哈哈...


[引用] | 作者 WhisKA | 22nd Jul 2006 | [舉報垃圾留言]

[5] Re: 好創意
珍妮仔 : 我見到你個Blog好開心呀,有好多創意,有時我都會學你煮下架 多謝你呀!
聽到你咁講我都好開心呀!!! 其實都唔算多創意,只係我勇於嘗試咋~ 最緊要大家開心~ 多多交流下啦~emoticon


[引用] | 作者 WhisKA | 22nd Jul 2006 | [舉報垃圾留言]

[4] Re:
晶晶 : 你自己唸出黎架..幾得意喎, 其實你咁like整野食, 有冇唸過開間鋪頭仔呢...

係呀~ 我見人地整南瓜凍羔,我手頭上得蕃薯咁咪試整下囉~ 哈哈...emoticon

開鋪頭...其實有都諗過架~不過我邊有本事丫~ emoticon 


[引用] | 作者 WhisKA | 22nd Jul 2006 | [舉報垃圾留言]

[3]

留哂口水 ... emoticon


[引用] | 作者 葵花子 | 22nd Jul 2006 | [舉報垃圾留言]

[2] 好創意

emoticon我見到你個Blog好開心呀,有好多創意,有時我都會學你煮下架 多謝你呀!


[引用] | 作者 珍妮仔 | 21st Jul 2006 | [舉報垃圾留言]

[1]

你自己唸出黎架..幾得意喎, 其實你咁like整野食, 有冇唸過開間鋪頭仔呢...


[引用] | 作者 晶晶 | 21st Jul 2006 | [舉報垃圾留言]