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什醬雞
WhisKA | 8th Aug 2006 | Main dish 小菜 | (5239 Reads)

平均分: 6.00 | 評分人數: 2
又胡亂做了一道...什醬雞!!

PicturePictureemoticon 我覺得味道不錯啊~

  1. 蒜頭(1個)，切成茸備用。
  2. 雞脾扒(2件)、清洗後切塊加入糖(3茶匙)、甜麵豉醬(2茶匙)、沙薑醬(2茶匙)、辣豆板醬(2茶匙)、麻油(2茶匙)醃20分鐘或以上。
  3. 下少許油到鑊，油熱後放入(1)鑤香後加入(2)炒至八成熟後加入清水(半杯)，煮至汁變稠即可。
  4. *被投訴家中有太多醬料，所以我創作了這道菜，用完大部份醬料後我又可以再買新的了~哈哈!!
留言(10) | 引用(0) | 話題(自家製美食)

[10] Re:
Saltarina :
混醬雞？好似好好味咁喎！

哈哈~ 試過你咪知囉~ 下次有時間整過你食~
[引用] | 作者 WhisKA | 13th Aug 2006 | [舉報垃圾留言]

[9]

混醬雞？好似好好味咁喎！
[引用] | 作者 Saltarina | 12th Aug 2006 | [舉報垃圾留言]

[8] Re:
macaroni : 好成功, 清貨之餘又整到好送!


哈哈..係呀!免得又比人投訴我啦~

 舊既唔去新既唔黎啊~ 呵呵... emoticon
[引用] | 作者 WhisKA | 11th Aug 2006 | [舉報垃圾留言]

[7]

好成功, 清貨之餘又整到好送!
[引用] | 作者 macaroni | 11th Aug 2006 | [舉報垃圾留言]

[6] Re:
珍妮仔 : 我個人覺得家常菜餚唔駛太整色整水,最緊要屋企人食得開心,我地d女人仔己經滿足啦....


哈哈...都岩呀~ 如果只係同屋企人食飯,我都唔會點掂太多花臣,因為時間有限嘛~ 除非有客人黎食飯,咁樣就會注重下個賣相~ emoticon

屋企人食得開心, 依個已經係我煮飯既最大動力呀~ emoticon
[引用] | 作者 WhisKA | 11th Aug 2006 | [舉報垃圾留言]

[5]

我個人覺得家常菜餚唔駛太整色整水,最緊要屋企人食得開心,我地d女人仔己經滿足啦....
[引用] | 作者 珍妮仔 | 10th Aug 2006 | [舉報垃圾留言]

[4] Re:
晶晶 :
嘩...咁膿味又多汁0既野, 0岩晒我呀..哈哈

我都好鍾意食~哈哈...但食得多又要食d清淡d balance先得~
[引用] | 作者 WhisKA | 10th Aug 2006 | [舉報垃圾留言]

[3] Re:
fameuschef : 我覺得妳煮的東西蠻特別，如加點裝飾一下會更好。緊記色,香,味，色是先行
謝謝你的提點啊~ emoticon
[引用] | 作者 WhisKA | 10th Aug 2006 | [舉報垃圾留言]

[2]

嘩...咁膿味又多汁0既野, 0岩晒我呀..哈哈
[引用] | 作者 晶晶 | 10th Aug 2006 | [舉報垃圾留言]

[1]

我覺得妳煮的東西蠻特別，如加點裝飾一下會更好。緊記色,香,味，色是先行
[引用] | 作者 fameuschef | 9th Aug 2006 | [舉報垃圾留言]