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WhisKA | 19th Sep 2006 | Main dish 小菜 | (7043 Reads)

韮菜花炒豆卜(3-4人份量)

PicturePictureemoticon 原本想用三色豆的, 後來想起用韮菜花應更好味~

  1. 韮菜花(1束)清洗後,切粒備用。
  2. 豆卜(約10個),清洗後切成一半備用。
  3. 豬絞肉(半斤)清洗後,加入糖(1茶匙)、鹽(2茶匙)、生抽(1茶匙)醃20分鐘。
  4. 下油(2茶匙)到鑊, 油熱後放入豬絞肉炒至八成煮後,放入韮菜花(此時若太乾身可加入清水1/3杯),略炒再加入豆卜,最後加入蠔油(2-3茶匙)炒勻即可。

[4] Re:
晶晶 :
哈哈, 我發覺你煮0的野好0岩我胃口..正呀

哈哈~ 有機會叫埋你黎食!


[引用] | 作者 WhisKA | 21st Sep 2006 | [舉報垃圾留言]

[3]

哈哈, 我發覺你煮0的野好0岩我胃口..正呀


[引用] | 作者 晶晶 | 21st Sep 2006 | [舉報垃圾留言]

[2] Re:
藍藍的娘 :
等我試下用三色豆先

好啊~ 還有此菜同時我也做金沙南瓜, 為免不浪費食物我在醃用時加入了咸蛋白,你也可以試一下啊~


[引用] | 作者 WhisKA | 20th Sep 2006 | [舉報垃圾留言]

[1]

等我試下用三色豆先


[引用] | 作者 藍藍的娘 | 20th Sep 2006 | [舉報垃圾留言]